低タンパク米

腎臓が悪いと、色々食事にも気をつけないと

いけないのだけど、

うちの場合『塩分』と『タンパク質』、それと『カリウム』。

塩分は、まあ、なんとなくわかるかもしれないけど、タンパク質と聞いてどうやるか、

あまりピン！とくる人はいないんじゃなかろうか〜

簡単に言うと、お魚、お肉、卵、大豆製品など、この辺りを調整（＝減らす）わけです。

夫の場合、子どもの頃からの習慣で、あまり『肉！肉くれ！』とは言わないタイプなのでよかったけど、それでも、家族で焼肉とか行って、3,4切れで我慢してるのを見るのは辛い…

だから家では、お米（主食）のタンパク質を減らすために、上記のような特別米を使ってる。

これが通常のお米の1/12.5。

1/25、なんてのもあるけど、それはもうお米〜というより別の食べ物のよう…（涙）

でも、企業側の努力はとっても素晴らしいです。
主食のタンパク質を減らせる分、おかずにまわせるので・・・・

タンパク質を減らす分、カロリーを補うために、油脂を増やすので、炒飯とかにすればまあ、良いみたいだけど、そのままはなかなか難儀しているみたい。

どなたかより美味しい低タンパク米をご存知ないですか？